• Doe de biscuitjes in een stevige diepvrieszak.

• Sla de koekjes tot stukjes met een deegroller.

• Smelt de chocolade au bain marie of in de magnetron.

• Meng de margarine en agave siroop erdoor en verwarm in een steelpan tot de margarine gesmolten is.

• Voeg de overige ingrediënten toe en stort dit mengsel in een met huishoudfolie bekleed cakeblik en zet een half uurtje in de vriezer.

• Snij in stukken en serveer.

• Bewaar bij warm weer in de koelkast!

Variations:

• Chopped glace cherries

• Dried cranberries or blueberries

• Digestive biscuits (in place of rich tea)

• Chopped pistachios or brazil nuts

• Biscoff biscuits (with biscoff spread drizzled over the top too?!)

• Coconut flakes or dessicated coconut

• Freeze-dried raspberries or strawberries

• Edible glitter (sprinkled over the top)

https://schoolnightvegan.com/home/vegan-caramel-sauce/